H in MY – 古晋。

【阳春台茶室】潮汕移民建立的老爷宫对面的戏台，门口成为了摊贩集中的“古代大食代”，今天这种以庙为圆心的饮食布局已经不太多见了。周末的早晨，座位靠抢，抢不到的就站在别人背后怒目而视。

三色奶茶（从下到上：棕榈糖、牛奶、茶），在这里算是做得出名了，但依旧蛮淡的（参照系：西马），不过好就好在没有一杯是齁甜，把它当做是地方风格吧；
粿汁，这里是薄片、深色的版本，料给得非常足；
哥罗面，有分红白两种，前者是加了叉烧酱汁，所以更甜一些；
五香，依旧是紧致肉碎的本土版本；
马鲛鱼丸冬粉，中间有点儿酿豆腐，很纯粹的潮汕风格。

【Indah House】不能免俗地参加了公家安排的eat pray love活动，仓促的菜市场之旅，连向导都迟到了……结果变成导游带我们逛市场，他特地买了图5的面包果（sukun），到了场地给我们炸了吃，土豆片的质地+牛油果的风味，还挺不错的。

今天做了4菜1饭。菜包括图8里的椰糖酸角炒鸡、砂拉越叻沙炖鸡、菠萝白地瓜沙拉、以及图9的椰奶炖midin蕨菜叶和南瓜。图10-11是乌兰饭，这道不用自己做，看店里拌就行。这种活动特别不适合我，感觉倒贴钱上工，做完一道菜就催促店里赶紧切配……

【Big Canteen Food Court】前往晚宴场地之前，因为听说开餐时间晚，导游把我们顺路拉到了机场附近比较新的“大食代”随便吃点儿。但多了也吃不下，我就点了一碗刨冰，里面只有斑斓粉条（面乎乎不好吃）和椰糖，加了一根鸳鸯油条，里面是植物黄油和咖央酱。