干烧牛蹄筋
【材料】鲜牛蹄筋300克、芹菜60克
【调料】姜丝、豆瓣酱、辣椒粉、胡椒粉、味精、料酒、醋、白糖、植物油各适量
●做法
1．将牛蹄筋洗净，切长条；芹菜择洗净，切段备用。
2．锅内倒入植物油烧热，放入牛蹄筋条大火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒，炒至底油变红，加入料酒、味精、白糖、芹菜段翻炒几下，淋上少许醋，装盘，撒上胡椒粉即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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