穿越时空系列-百年老店

离市场远一点，你会发现幸福很多，不会太焦虑。

现在几个账户基本不打开了。

魔都街头小巷还是有一些开了好久的小吃店。在法华镇路这一家开了20多年，就供应两个品种，小笼和鸡鸭粉丝汤。二十年就做两个。

路过经常看到吃的人不少，老客和回头客居多。一客普通的小笼15元，粉丝汤25元。客单价40元吃饱。比其他小店贵60%左右。

这样的小店能穿越时空，能传承下来。现在大家都讲规模效益，中央厨房。还是因为国内市场大，容易搞大。但一大后，逐渐会失去原有的特色。

日本因为是岛国，物质比较匮乏。相对来说这这种小吃店比较多。注重产品质量和顾客体验，客单价也比普通的高不少。

可能这也预示着一种趋势。不用那么卷。

#传奇大佬突然大举做空AI大牛股#美股几十年一直这么高，大家已经习惯了，背后还是科技和军事力量的体现。