小法的烘焙灵感集
25-11-03 16:34 微博认证:美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

apple小玉儿: 10-31 15:29:34
手作面包店爆款‼️香茅吐司,巨新鲜巨好吃!香茅吐司配方
(250g 吐司盒4个450g吐司盒两个,少量制作需减半)
跟着小法吃吃的
✅主面团
高筋面粉 1000g
香茅水760g(提前一晚制作:100g香茅煮水冷藏泡过夜)
细砂糖50g
椰子油60g
鮮酵母20g
烫种150g(提前制作:75g面粉➕80g沸水=1:1混合冷藏)
波兰种240g (提前一晚制作:120g面粉➕120g水➕1g鲜酵母)
盐14g
椰浆 60g
✅其他:香茅400g
🔥海氏i7和高比克5a,平炉模式170度上火220度下火,40分钟,最后十分钟上火调160度

apple小玉儿: 10-31 15:29:34
[文件]

apple小玉儿: 10-31 15:29:49
可发各个平台@大酵母 @厚脸皮

大酵母: 11-01 15:06:03
4.66 复制打开抖音,看看【小法烘焙工作室的作品】刚拆箱高比克5A第三代烤箱,烘焙人先别划走!小法第... http://t.cn/AXApLpis 11/01 d@n.qE ATL:/

大酵母: 11-01 15:08:29
http://t.cn/AXApLpiF 刚拆箱高比克5A第三代烤箱,烘焙人先别划走!小法第一时间烤了香茅吐司,实测下来这几个升级点真的戳中需求 "跟着小法吃吃的 "口令小法 "高比克5A "双十一活动 该作品在快手被播放过1次,点击链接,打开【快手】直接观看!

大酵母: 11-01 15:09:52
【刚拆箱高比克5A第三代烤箱,烘焙人先别划走!小法第一时间烤了香茅吐司,实测下来这几个升级点真的戳中需求-哔哩哔哩】 http://t.cn/AXApLp6v

大酵母: 11-01 15:10:48
[视频]

大酵母: 11-01 15:10:49
[视频]

apple小玉儿: 11-02 11:16:10
家人们!小法盼了好几天的显进7600pro终于到了,我现在拆箱给你们看!先跟你们说个小技巧,显进官方提小法老师,能要到给力政策,1900多拿到,比自己买划算不少。

你们看这个包装,硬纸箱特别厚实,里面全是泡沫固定,机身一点磕碰都没有,细节做得特别让人放心。打开后配件摆得整整齐齐,主机、7升冰桶,还有不锈钢揉面钩、打蛋笼、搅拌桨,连硅胶搅拌桨都配好了,根本不用额外再买。

机身是磨砂质感,摸着特别高级,放厨房台面上大小刚好,不占地方。正面这个电子彩屏超显眼,字体清楚,按一下就能调预设功能,比老款方便太多。揉面钩拿在手里有分量,不像普通的轻飘飘,以后揉硬面团肯定给力。刚插上电试了下,开机声音特别小,凑近听都不刺耳,不用担心吵到家人。

我现在已经等着试揉面了,试用周期和售后也让人安心,真心推荐给想入厨师机的朋友!
#跟着小法吃吃的##口令小法##小法的烘焙食谱# http://t.cn/AXApyhfs

发布于 山东