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《淮盐画传》
作者: 章朝阳 / 穆家良
出版社: 江苏人民出版社
出版年: 2026-1-1
页数: 360
定价: 180.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787214304216
内容简介:
在江苏的海滩与河网间,藏着一部淮盐书写的中华文明史,《淮盐画传》便是这部历史的生动载体——从新石器时代的煮盐灶火,到汉唐穿梭的盐车盐船,再到明清盐商缔造的商业传奇,从革命年代“华中金库”的经 济支撑,到新时代的技术革新与生态转型,每一段盐史都串联着国家命脉与地方兴衰。
《淮盐画传》也是一座纸上构建的盐业博物馆,由行业专家和文博学者联袂打造,解读前沿盐业考古发现,收录稀见盐文化藏品。汉代盐政简牍的古朴文字,明清行盐凭证的斑驳印痕,老照片、旧书影、古地图交织出的盐民滩涂劳作、盐船运河往来的鲜活场景,无不让读者在图文间,真切感受到淮盐的悠长韵味与磅礴力量。
作者简介
章朝阳,正高级经济师,现任江苏凤凰出版传媒集团党委书记、董事长,第十四届江苏省人大代表,韬奋基金会理事,中国出版协会常务理事。长期从事国有企业经营管理工作,曾担任苏盐集团副总经理,井神股份董事长,苏盐集团党委书记、董事长等职务,具备深厚的产业背景与丰富的国有企业管理经验。
穆家良,现任中国轻工业企业管理协会博物馆专业委员会会长、全国盐文化场馆联盟副理事长兼秘书长、中国文物学会盐业文物专业委员会副会长、中国商业史学会盐业史专业委员会副会长。中国海盐博物馆特聘专家,苏中发展研究院、自贡市盐业历史博物馆特聘研究员。主持参与十余家博物馆展陈大纲的编撰及展陈论证工作。
目录
绪 论 淮盐华章
一、煮海熬波,赋税渊薮 / 003
二、行盐江淮,人文传布 / 006
三、因盐而聚,场镇浮沉 / 008
四、淮盐风流,泽润古今 / 012
第一章 淮盐春秋
一、盐为国之大宝 / 019
二、唐代之前国家统治重心“略于东南” / 022
三、唐朝“盐铁重务,根本在于江淮” / 026
四、宋代“天下大计仰东南,而东南大计仰淮盐” / 029
五、元代“但愿盐利淮西头” / 034
六、明代袁世振淮盐纲法改革 / 038
七、清代两淮由“盐业兴盛百业安”到“民困税亦绌” / 043
八、民国时期两淮盐业曲折发展 / 070
第二章 淮盐生产
一、淮盐与全国海盐生产中心 / 095
二、淮南煎盐与淮北晒盐 / 099
三、黄河夺淮与“海势东迁” / 103
四、“蓄草供煎”与荡地禁垦 / 106
五、滩涂淤涨与“移亭就卤” / 112
六、潮灾、范公堤与避潮墩 / 117
七、淮南盐场的废煎改晒 / 122
八、生态演替与盐退垦进 / 128
九、废灶兴垦与淮盐转型 / 132
第三章 行盐四方
一、两淮场运 / 141
二、运河与两淮盐运 / 147
三、淮盐行销地区 / 157
四、淮盐运销线路 / 164
五、盐道上的关口重镇 / 169
第四章 动关国计
一、“淮盐最资国用” / 181
二、两淮捐输补苴财政 / 200
三、盐厘以两淮为大宗 / 209
四、私盐贩卖“尤以淮盐为最” / 212
第五章 因盐而兴
一、因盐而兴的城镇聚落 / 233
二、倚盐而生的社会群体 / 241
三、为盐而施的水利工程 / 251
四、保盐民生计的社会救济 / 259
五、因盐而兴的地方教育 / 263
六、淮盐滋养下名人辈出 / 269
第六章 红色血脉
一、淮盐与新四军 / 287
二、淮盐与“华中金库” / 293
三、宋公堤与淮盐大生产运动 / 297
四、抢运淮盐与接管两淮盐务 / 303
五、淮盐与淮海战役 / 307
六、淮盐与梅园新村 / 308
七、盐场人民与“淮北盐场号”战鹰 / 311
第七章 淮盐新篇
一、新中国成立以来的盐业成就 / 319
二、塑料薄膜苫盖结晶池新技术 / 330
三、井矿盐成为淮盐主体 / 336
四、盐穴综合利用 续写淮盐华章 / 343
第八章 淮盐遗韵
一、盐业生产遗址遗迹 / 353
二、盐运与水利设施遗产 / 358
三、园林与建筑遗产 / 364
四、由淮盐“塑造”的信仰习俗 / 371
五、史海盐书 / 376
六、淮盐地名 / 384
主要参考文献 / 389
后记 / 391
