#我的宝藏菜谱#
排骨炖白菜粉条➕龙爪菇
今晚就吃一个菜,这个菜真的简单又下饭
新鲜排骨泡一下血水,洗干净,放油加葱姜蒜一起煸炒,然后放生抽老抽,加热水没过排骨,炖到水剩一半时加入白菜帮和粉条,粉条铺在上面就可以,不用着急搅入,不然收汤汁时粉条容易粘锅,粉条快炖烂时把白菜叶子放进去焖一会洒上葱花即可。粉条软烂入味,汤汁鲜甜拌饭超级好吃😋
今天还加了龙爪菇,前几天逛超市看到,以前没吃过,想着买一盒炖汤尝尝,放冰箱好几天忘记了,今天就一起加进去炖了,吃起来口感有点像绣球菇和黑木耳的结合,没有很特别,但应该有提鲜的作用。
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