#蔚然的烘焙日记[超话]#
奶盐味：
高筋面粉 180g
低筋面粉 20g
奶粉 20g
糖 5g
牛奶 150g左右
干酵母1g或鲜酵母3g
黄油 5g
盐 4g
芝麻 适量(装饰表面)

花椒味：
高筋面粉 200g
低筋面粉 20g
糖 5g
牛奶 150g左右
干酵母1g或鲜酵母3g
黄油 5g
盐 4g
花椒粉 3g

抹茶/咖啡味：
高筋面粉 180g
低筋面粉 20g
奶粉 12g
糖 10g~15g
牛奶 150g左右
抹茶粉 8g(或速溶黑咖啡粉6g)
干酵母1g或鲜酵母3g
黄油 5g
盐 1g

碱水：
水 500g
烘焙碱 20g
#微博兴趣创作计划##不可辜负的美食##碱水面包# http://t.cn/AXAcxaM5