[鼓掌][鼓掌]陕西 岐山醋粉[么么哒][么么哒]

岐山的醋，闻名全国。粮食谷物酿造醋之后剩下的残渣物质，直接扔掉又显浪费。于是勤劳聪明的老陕，将醋渣与面粉，水等混合成浆，舀一瓢至平底锅蒸熟，揭开，切条，搭配料汁，醋，油泼辣子等，即成---醋粉[期待][期待]

要美美地吃醋粉，我需要：醋粉两包（一包不够吃[坏笑]），黄瓜，蒜，豆芽，花生[二哈][二哈]

醋粉上锅蒸10分钟蒸透，将成坨的醋粉拨散至根根分明，晾一下。蒸醋粉的同时，将豆芽放入锅中开水汆烫。晾粉过程中，黄瓜丝，蒜末准备

淋入料汁，撒上料粉，加入各种小料，再美美地来上两勺油泼辣子……这么一拌……[色][色][色]

额滴神呀～聊咋咧[抱一抱][抱一抱][抱一抱]

醋粉筋道弹牙，黄瓜清香，豆芽爽脆，花生香酥；酸辣开胃，根本不腻，越吃越想吃，根本停不下来[嘘][嘘][嘘][二哈][二哈]

双十一必囤[喵喵][喵喵]