#增值税##农产品# 从生产过程看，豆腐经过磨浆、过滤、加热等工艺流程， 不属于农业产品的征税范围，因此销售豆浆、豆腐等经过加工后的成品，不属于初级农产品，一般纳税人应该按照13%缴纳增值税。小规模纳税人单位生产或销售豆腐皮和豆腐,增值税征收率是3%（2027年12月31日之前减按1%）。
政策依据：《财政部 国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》(财税字〔1995〕52号) 附件:《农业产品征税范围注释》第一条规定：“植物类植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品。具体征税范围为：（一）粮食粮食是指各种主食食科植物果实的总称。本货物的征税范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮（如：大麦、燕麦等），以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉，米，玉米面、渣等）。切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品，也属于本货物的征税范围。以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，不属于本货物的征税范围。”