阿兰达·德尔·杜罗这座小镇有一座被西班牙旅游局推荐过的葡萄酒博物馆。这一次的Soria之旅第一站就是路过于此，专程参观，感受西班牙葡萄酒产地最具特色的美酒。#带着微博去旅行##带着微博赴山海##苗叔的海外旅行日记#
​
​博物馆讲解员在接待室讲解了这里的发展历史以及深入地下十米的酒窖。狭长和深的甬道链接酒窖，极其适合葡萄酒的温度，以及上连地上的透气口及深入地下连接地下30米的地下河，算是把透气和雨水动线都安排的明明白白。
​
​在酒窖中，苗叔了解到这里曾经窖藏过300多个品类2000多种葡萄酒。历经岁月，连接整个地上已经因为年代久远，进行过一部分的修整。所以到深入地下时才能看到最为原始、古朴的酒窖。
​
​说这里是博物馆，不如说这里简单陈列着过去收割、搬运葡萄的器具以及计量设施。很多瓶瓶罐罐堆在最深处的角落，即使是玻璃器皿，都可以看到被葡萄汁液沉浸出来的“包浆”感，算是自成一景。
​
​导览员指着和葡萄酒博物馆相关的葡萄酒来源发布图，通过海拔、气候以及土壤等情况介绍了这里的葡萄酒之所以受欢迎的原因。边听边看，苗叔发现了一个简单的互动区窄台。上面有一些味道的选项，通过闻来猜测是哪一种味道属性，再对照答案来查看味道来源。
​
​下入博物馆的地窖前，苗叔得到了一只葡萄酒杯，用于品尝一款经典的酒。不得不说这种体验形式和互动感也是把情趣拉满，这或许也是爱喝一口的人们研究出来的一种解放双手又不影响拿东西的一种方式吧！
​
​在博物馆的迎接室很多葡萄制品如蜂蜜、果酱、护手霜以及一些博物馆周边、饰品的特产汇集前厅，也算是喝完酒，感受完这里的葡萄酒文化算是再买点，也不虚此行啦！
​
​整个小镇，宁静而美。几处哥特式的教堂在不同文明融合下给人一种繁复之美，姜黄色的砖瓦也让人觉得古朴美的又那么原始性，可惜的是行程紧，没来得及反应，吃完饭就关门了，没能进去看一眼！

第二站，我们来到了杜罗河畔的贝尔兰加·德尔·杜罗小镇，这里以其中世纪的风格延续直径。在这个小镇里闲逛很少遇到游客，在220平方公里的古镇面积中，如今只有1000多人居住于此，如果白天来感受和拍照十分出片，夜晚则会显得寂静甚至如同在空城一般。
​
​这座古镇的很多建筑在苗叔眼中已属危房，早在12世纪就存在在风雨飘摇中依然还在守看着这里的人。在这座古镇中有两处建筑拉起了这里如今的存在感。圣母玛利亚德梅卡尔多学院教堂。这座哥特式教堂几经修复和资助维护，彰显了此地贵族几个世纪的繁荣境况。
​
​值得一提的是教堂进门出有一位知名的主教弗雷·托马斯从科隆群岛带回的鳄鱼标本，让这座教堂显得与众不同。说起这位主教的来历，对这个古镇来说也是极其的荣耀。他就像国外的徐霞客一样也是以为旅游家和地理学家。
​
​科隆群岛（加拉帕戈斯群岛）就是他在1535年去秘鲁的途中首次发现的。这座岛与世隔绝，生物多样，陆龟和海鬣蜥是这里的主人。这里也是达尔文来此离开后，颇为惊奇，写成了举世瞩目的《达尔文进化论》。这座群岛也吸引越来越多的人前来。

如今回眸历史，弗雷·托马斯在美洲生活了30多年，从事传教服务。回到西班牙带来了陆龟和鳄鱼标本，所以当你来到这座古镇的市场广场就可以看到他和陆龟及鳄鱼和镶嵌着科隆群岛石头雕塑竖立在贝尔兰加山脚下。
​
​值得一提的是雕塑深厚一座16世纪建造的宫殿。只是因为战争时期，被法国军队烧毁，只剩下正面和一座塔楼。如今能看到一座脚手架在，可见修复之路任重道远了。

第三站，也是苗叔最为印象深刻的小镇。这是属于苗叔的Calatañazor小镇。中世纪独有的风格加上叠加不同文明的建筑风格让人在遗憾美中看到了一种自然蓬勃的生机。冰冷的泥块永远挡不住时光漫过它的岁月，就连飞来打招呼的秃鹫也昂首眺望着远处的山谷，把阿尔菲兹教堂踩在脚下。
​
​这里包括村镇在内，十分适合徒步者，尤其在毛毛雨的洗礼下，让这里如新生一般吸引着世界各地前来参观。山城村落，错落有致的给人一种视觉之美。有的时候想走到路延伸的山谷的底下，有时候就在这座守望Calatañazor已经800年的教堂屋顶。
​
​杜松木和石块是这里房屋建筑的主要材料，映衬原始林木，偶有户外窗台点缀的花卉，让泥土黄的墙壁和花白鹅卵石的街道成为了镜头中不可多得的景色。
​
​拾阶而上是普通游客打卡村镇最高点教堂的必经之路，苗叔则手脚并用的亲自感受这里的石块和沙土，沿着遗址徒步而上。站到围墙的时刻，远眺山谷平原，才会有一种秃鹫的那种唯我独尊高点的畅快。
​
​这一次苗叔是来Soria的菌类烹饪和国际旅游大会。游览和自然结合，通过感受本土的一草一木，一沙一石，去了解菌类快乐生长以及深入菌类栖息的环境，感受它们为生物多样性的延续和发展贡献的每一颗雹子。作为素食的苗叔，能够跨越国界以身拭菇，品鉴与采摘一个都不想落不下。
​
​感受户外的快乐，不能多等一秒，从北京怀柔栖湖13.14公里2小时的畅游完赛徒步，再到西班牙Soria的古镇寻宝，走过的每一个村镇都把光影新生交到苗叔手上，走进它们，感受它们，喜欢上它们，再念念不舍地离开它们。好在它们的身影成为苗叔拍摄的一部分，永远在记忆中存储下来……
​
​这一次的旅行真的是要感谢西班牙旅游局活生生的邀请，感谢地平线8号的大空间旅行箱加持、户外诺诗兰、速干防晒悠途以及在山间碧水的长途跋涉坐车写文案也不晕的防晕设备舒乐定。这么美的景，我带朋友们来看了！

第四站充分发挥了Soria此行的热点，也是苗叔人生中第一次采挖松露。猪猪今天不营业，被宠爱的不像样子。狗狗肩负起来了寻找松露的任务。不得不说它扭着屁股，四处闻一闻就小脚一顿刨，几乎是80%的刨出率，也算是今天的松露发现明星了！

苗叔虽然也很难有刨松露技巧，架不住看它一刨就冲过去，捕捉挖掘瞬间。每一次的出松露都是一次惊喜，最厉害的一次是一窝刨出来了4颗。正个1小时左右收货大概十几颗也算是收货颇丰了。

苗叔现场和项目农场的主理人了解到，这里的松露还未成为最成熟状态，不过即使小一些，也是可以使用了。周围的过道还不时长出一些类似牛肝菌的蘑菇，遵循拍一拍，扭一扭的方式，一把薅出来，省的烂在地里。

这一次采松露，也是提前在松露庄园里先听了讲解，主理人把我们带到了前院的橡树养殖大棚中，告诉苗叔这些是即将培育成才的橡树苗，再大一些会移植到专门的农场中。

之所以采集松露要先种植橡树，也是因为soria这边的橡木成株后加上橡苔结合着当地的环境更利于松露的出生。事实上，今天的采摘过程也是如此。没想到没有猪猪的拱嘴出力一样在狗狗的卖力寻找下也是松露到手。

苗叔还问了下家养的和野生的松露的区别。通过小伙伴转述基本上大差不差。但是苗叔觉得松露这样的东西即使人工培育也几乎不太会量产，像种草莓那种一样。

所以苗叔觉得野生松露和人工松露之间的区别在于产地、搜寻难度、味道、香味、外观和价格等方面，自然野生的松露如法国黑松露和意大利白松露更是难得一些，甚至比黄金昂贵。

当然，无论是野生松露还是人工松露，都是珍贵的食材，且吃且珍惜。当然你也有一条找寻松露的小狗或者猪猪那也是另有一番成就感。苗叔今天因为给了小狗两块饼干，特别成为了它的朋友，会顺道追着猪猪喂了会，成为了一名差一点就合格的牧猪人。

第五站，我们来到了杜罗河畔的Valonsadero。这里被森林山地自然景观环绕，这里不仅是户外徒步、骑行、跑步的好去处，也是一条菌类生态的有机呈现园区。
​
​在这里不仅有地标，在针叶林树身上也有各种菌类的图案，用意标记路线也让外来者可以了解这里的生态环境。

苗叔听此行向导介绍了很多这里的情况，当然每个30-50米就有一处说明竖牌用以说明这里出现的菌类成因。
​
​这片林区很大，据介绍，这里除了林区的比利牛斯栎树以及白杨树和松树，还有丘陵、牧场和草地，走到深处甚至还有31处艺术洞穴景观。

苗叔第一次来到索里亚，这一站的行程算是此次菌类烹饪和国际旅游大会的第一个Soria城市中的正式考察体验，所以边走边看边感受，苗叔觉得这里自然召唤和生态环境确实适合徒步其中。这一次的美味旅行来自苗叔现场的感受！
http://t.cn/AXA2eycY http://t.cn/R2WJvzp