深秋，土里刨食的季节，挖板薯挖红薯紫薯还有芋头，而今农村也不会家家户户几百上千斤的红薯白薯紫薯堆在家里吃一个冬天，一晃几十年，农耕文明的一些景象逐渐消失，今夜随笔回忆。

作为70后，对红薯的感受挺丰满的。

小时候，那种大人拳头一般大的红薯在柴火灶的大铁锅里蒸熟后，撕掉皮，晶莹的红薯在煤油灯的光照下会反光，淀粉含量特别高，粉得很。

一口咬下去，嚼几下，脖子一抻，明显感觉到嗓子眼撑了起来，这红薯到了胸部，怎么就不那么顺溜了呢？啥叫憋得慌，哈哈，敝人的心不行了呀。

老爸老妈总说，红薯有你吃的，你不是生在我们那个时候。

八十年代中后期红薯是“满水”吃，但不好吃呀，配菜吃怪怪的，直接吃，总感觉少点什么，搞不好还屁多。

不是你屁多，你话多，有的吃就不错，饿你三天看你吃不吃，父母直接把我噎住，屁也憋住了。

接着还要对我一顿输出，那个时候，你的外公修水库，一天挑泥巴几十上百担，红薯都不能吃饱，干了几年，回来口袋干瘪瘪（都不是指钱包，而是粮食），人呢干巴巴。

后面没几年人就没了。

我听着爸妈的唠叨，那时候有那么差，那么惨吗？学校教的歌曲感觉不是这样的调调呀？

月亮在白云般的云朵里穿行，我们坐在高高的谷堆旁边，听妈妈将过去的事情。。。。。。

读书的时候，红薯不爱吃，不过红薯干那算是农村孩子的大白兔奶糖或者说巧克力。

书包里放几根看上去像牛肉干的红薯干，在山里的小路一边走一边嚼，越嚼走的越快，走的越快嚼的越快。

我就是拖拉机嘛，小时候看到拖拉机就是这样，越喘气越冒烟越跑得快。我嚼着红薯干不能冒烟但可以冒个屁出来，那一瞬间感觉步伐更快更轻，家人们，有没有😊，这里可以上链接。

红薯干的能量是真强，山上砍柴的时候带上几根红薯干，体力就是倍增，不知道红牛创始人的灵感是不是和这个有关系，红薯干看着如牛肉干，吃完力气大，那就叫红牛吧。

长大后，一直到现在，迈腿自然而然疾走，就这个习惯，当年在深圳和几个女孩逛街几次，屡战屡败。

唯一一次走不过人家是在云南香格里拉的雨崩村，遇到一位藏医，在山路走了大约四五里，我和他说话就有点喘气了。

当时我要是兜里有红薯干可能就不同了，必须要那种油亮的红薯干，最好是黑里透着微微红的红薯干，嚼起来那个带劲，微微硬，很有韧劲，几根下肚，肚子热乎乎，涡轮增压的感觉有没有，家人们，发动机加入氮气的感觉有没有？

此时此刻还是没有红薯干呀，只好嚼几块黄桃干代替一下。黄桃干是好吃，但没有红薯干那种根深蒂固的味觉记忆呀。

其实，现在就算半个月以后有了红薯干，我也很难找到那个时候的味觉记忆了。

你呢？