#一家在拼多多开了十年的羊肉店# 在家也能吃上西北手抓羊肉了，好肉一把盐 每次在美食节目中看到西北、内蒙人大口吃手抓羊肉都馋得不行，奈何本地羊肉腥膻味太大，根本不敢这样做，即便花几个小时泡血水，加很多调味品也无法去掉。

手抓羊肉的关键在于羊肉本身，甘肃环县羊排，本身就只有很淡很淡的腥膻味，所以不需要复杂的烹饪了调味，只需要加葱姜盐小火慢炖1.5小时就可以。

就这么简简单单炖出的羊肉就基本上没有什么腥膻的味道，并且肉嫩多汁、肉香味十足，瘦肉的羊肉本身的香味混合脂肪的醇香味，吃上一次就再也无法回头，才会相信真的是“好肉一把盐”。如果怕油腻，用来烤也别有一番风味，在家用烤箱，或者出门碳烤都好吃。并且这款羊排出厂时已经被分割成小块了，回家后不用任何处理，只需要提前解冻后就能做了，非常方便。

“环县羊羔肉”是“国家地理标志产品”，外包装都有相关绿标，所以也不用担心产地造假的问题。