#一家在拼多多开了十年的羊肉店# 吃过甘肃羊肉，才能懂清炖羊排到底多好吃。

一道简单的清炖羊排，无非就是拿清水煮一煮，为啥就让这么多人魂牵梦绕？可能只有吃过真正的甘肃羊肉，才能感受到它的魅力。

这个羊排是正宗的甘肃环县羊羔肉，干环线自古盛产好羊，因为位置比较偏僻，所以知名度不是很高。环县位于陇东高原，有合适的海拔高度、经纬度和气候，所以才能出产好的羊肉，环县羊羔肉才能成为国家地理标志产品。

好羊肉，清水煮，也不需要太多调味品。这个羊排只需要加葱姜盐小火慢炖60~90分钟就可以，基本上吃不出膻味，香味十足，只有吃过正宗的甘肃羊肉，才能感受到清炖羊排的魅力。