饮食基本原则，只要坚持做好，脾胃气血就有了基础保障。

　　⑴不轻易改变饮食习惯。"一方水土养一方人"，身体肠胃早已习惯了多年的饮食风俗，突然大的改变，容易引发水土不服，除非学习工作到异地，不得不适应新的饮食习惯，不然就没必要改变固有的饮食习惯。

　　比如别人早晨喝凉水，你也喝，结果肚子就不太舒服；别人生吃蔬菜沙拉生鱼片，你也吃，肠胃也消化异常...诸如此类，人家的体质和肠胃早已适应此类饮食习惯，你的体质肠胃未必适应得了。

　　⑵规律饮食很重要。规律定点，让肠胃形成固定节奏，到饭点，肠胃就会提前为接纳食物加工做好准备。

　　至于几点吃，这个根据个人生活工作节奏来，没法要求所有人都一样，毕竟有的人上夜班，有的行业性质比较特殊，都导致了不同的吃饭时间。正常来说：早餐7－9点，午餐11－13点，晚餐17－19点。

　　饭点早一点晚一点都行，关键是要规律，形成固定节奏，不能随意更改，一会6点早餐，一会8点早餐，一会又不吃了，这不行，搞得肠胃运作紊乱，容易得肠胃病。

　　提醒一句，早餐一定要吃的，非常重要！胆汁等消化液要用掉，气血也需要原料。

　　⑶多种类均衡饮食。除非是慢性病或者过敏体质，不然无需刻意不吃某类东西，种类多些，就能避免缺乏营养。

　　咱们一直提倡"多种类，但要控量"，问题出在过量摄入上，不管什么，吃多了就有问题。比如水果一次性吃好几斤，肉一次吃一大碗，小龙虾一次干掉一大盘，白酒一次喝一瓶...身体受不了的，年龄大的代谢弱的，马上不舒服。不妨改一改，水果饭后就吃一个，肉每顿饭吃几块，龙虾吃3－5个，酒小酌一杯，什么都吃点，但不多吃，既享受了又无害。

　　发现路边蛋糕店挺火，一周吃一块就行，天天来一块，身材能不胖么？湿气能不大么？

　　奶茶店生意火爆，偶尔过过瘾尚可，天天当成日常饮料，身体能受得了，小便能没泡沫么？

　　⑷烹饪方式影响体质。一块肉，煮着吃，烧烤吃，红烧吃，蒸着吃，做成馅吃，煎着吃，炒着吃...对体质影响完全不同。烧烤红烧容易滋生湿热，煮着吃炒着吃就好多了。

　　烹饪方式，尽量清爽些，炒蒸煮为主，其他复杂的方式为辅。再说了，复杂的烹饪最后只剩下调料味了，食材本身的营养流失的也所剩不多。

　　⑸喝水问题。起床，喝一口或几口温水（不强迫大量喝）。饭后，不着急大量喝水，不口渴的话稍等片刻再喝，口渴的话，可小口喝点。

　　平时喝水，间歇性少量补水，比如喝一口，等一会再喝一点，除非口渴，一般不推荐直接牛饮喝掉一瓶或一大杯。

　　日常饮料以水或淡茶为主，不宜用可乐、奶茶、咖啡等饮料代替之，后者也不宜频繁饮用。

　　至于喝凉水、热水、还是什么水，世界各地习惯不同，根据咱们的体质特点，推荐喝温水，有点温度的，不冷不热刚刚好。

　　⑹不推荐任何形式的节食。遇到很多过度节食减肥的朋友，大多受了点伤害，气血不足精神萎靡不振，月经失调，问题是一旦恢复饮食，体重迅速反弹，忙活了半天落一身病图啥呢？

　　与其节食，不如改变饮食结构＋运动消耗，蔬菜杂粮为主，其他长肉的甜食油炸少吃点，辅助运动来消耗热量，何愁不减肉？当然，前提是人要勤快点，总想躺赢减肥那是真的难啊！

　　⑺寒凉之物绝不空腹吃。中医比较重视阳气的养护，寒凉耗损阳气，所以，不太赞同过量摄入寒凉之物。

　　一点不吃对很多人来讲有难度，只能用一个缓和的办法：不空腹吃寒凉之物。

　　包括两类：温度寒凉如冷饮、冰激凌、雪糕、冻西瓜、凉菜等不空腹，吃前先吃点别的；还有性质寒凉比如绿豆、蒲公英、苦瓜等，这类烹饪至熟温用就没事。

　　⑻避免两个极端。不建议刻意饿肚子，饥饿感是身体发出的信号，就好像机器里面没原料了，会发出滴滴报警声，赶紧吃饭，最好在有饥饿感前就吃饭，以免脏腑空转，伤及肠胃黏膜。

　　有的人主张故意饿肚子，咬牙硬撑，有的听信了，半夜饿的睡不着，何苦呢？时间久了能不得胃病？没有充足的原料，身体靠什么化生气血来充养精气神呢？免疫力靠空气同外邪作斗争？很简单的逻辑链条，不难明白。

　　不暴饮暴食吃撑，此类问题还不少，长期吃得多不控量，长胖、便秘、小肚子等等都来了，小朋友食积盗汗磨牙羊屎便也要来，此类案例极多。少吃点，实在饿得快，加一餐也行。

　　⑼有条件就自己做。现在吃的喝的科技狠活太多了，新闻、网络上爆出来很多了，为了提升口感外观颜色食欲，违规添加太多东西了。普通人又看不出来，只能选择少吃这类东西，点外卖或外出就餐，选择加工简单的、正规有堂食的、现做的，最好过一遍水滤掉某些物质。能去堂食不点外卖，减少触雷风险。有条件有时间，就自己在家做饭，哪怕简单加工呢，至少添加少安全点。

　　关于吃饭，大概就说这么多，日常饮食，遵循以上原则，基本不会有大问题。