大闸蟹的神仙吃法被我找到！别再局限于清蒸，嗜辣星人一定要冲这道香辣蟹，好吃到手指都要嗦三遍！

先把蟹处理干净剁块，裹点淀粉炸至金黄酥脆。热油爆香姜蒜、干辣椒和火锅底料，倒入蟹块大火翻炒，加少许生抽、料酒调味，最后撒把葱花就能出锅。

蟹肉吸满香辣汤汁，一口下去鲜到上头，连蟹壳都浸满香味。最绝的是用汤汁拌米饭，咸香微辣超开胃，妥妥的秋日下饭王者#不可辜负的美食##微博尝鲜计划##好好吃饭# http://t.cn/AXwd5RgS