钱塘江畔，秋筵生辉。🌉

酒店14楼的总统套房，将一线江景佐餐，慢品一席黄酒晚宴。

▪️「杏汁江鳗炖花胶」：南北杏仁汁加了猪脚熬制温润完美化解了胶质的黏腻，只留满口醇厚绵长。
▪️「胡椒炒太湖一号」：霸气之名，比手掌还大的沼虾，紧实弹牙之肉，胡椒的辛香是点睛之笔。
▪️「藤椒鼓油焗白蟹」：蟹肉的鲜甜在藤椒的微麻中升华，风味层次瞬间打开。
▪️「松叶蟹干炒素翅」：大闸蟹 白蟹 松叶蟹肉的丝丝清甜，与素翅的柔滑相得益彰。
▪️「笋干菜浸白鲈鱼」：陈年干菜的咸香为鲜嫩鲈鱼注入灵魂，汤底极鲜，是我的最爱！
▪️「蟹粉白菜脆米饭」：蟹粉的浓郁，以杭州菜泡饭的形式呈现，脆米是惊喜。
▪️「清炒板蓝根菜心」：一抹清新的江南春色，清爽解腻。
▪️「水果焦糖桂花茶酪」：以一道集果香、焦糖香、桂花香于一体的茶酪收尾，圆满。

全程佐以三款「慢宋」黄酒，醇厚酒香与江南秋韵在杯中交融。@微博同城 @杭州美食旅游攻略 #国庆心动探店# http://t.cn/RisK5EM