姜花阿姨
25-10-25 13:53 微博认证:美食博主

幽灵饼干👻|万圣节快到了,周末可以跟孩子玩起来了

食材:
黄油100克
糖粉75克
盐1克
蛋液30克
低筋面粉170克
杏仁粉40克

做法:
1、黄油室温软化后加入糖粉,搅拌均匀,然后加入蛋液,搅拌均匀,再筛入低筋面粉和杏仁粉,揉成团。
2、冰箱冷藏半小时。
3、将面团擀薄,用爱心形模具压出形状。(没有心形模具可以像我一样用锡纸自制一个)
4、将爱心从中间切开,每半个上面用裱花嘴压出幽灵的眼睛和嘴巴。(没有裱花嘴也可以用吸管代替)
5、调整形状,主要是下面尖尖的部分和嘴巴的形状。
6、烤箱提前预热至170度,烤18分钟左右。(时间要根据自家烤箱温度和饼干大小厚薄稍作调整) http://t.cn/AXwRR7fO

发布于 上海