樱的食彩浪漫
25-10-25 12:37 微博认证:前 常盘株式会社中国地区总负责人,美食写手

我做了个酸辣藕条,还打包了八珍豆腐回家~,

藕切喜欢的形状,片,块,条都行。焯一下水。
备碗汁,醋,一点酱油一点糖,盐,水和淀粉搅匀。我还加了老母做的贼辣的油泼辣子。尝一下,酸辣咸合适的话出菜就基本不会错。

热锅爆几粒麻椒,炒香藕条,倒入碗汁上芡,最后撒一点蒜末,还洒了黄飞鸿麻辣花生里面的碎碎[嘻嘻]。

发布于 天津