简单的吃一顿

我真的好喜欢各种腊味炒辣椒

熏的腊牛肉干炒辣椒

熏的腊猪肉炒辣椒

特别是腊牛肉干

新鲜牛肉熏干然后放起来

吃的时候取一小块，先放在锅里蒸一下

蒸软以后切片，

辣椒切小块

油温爆大蒜，牛肉干下锅翻炒，然后再下辣椒，放调味料，最绝的就是再撒一勺干的红辣椒皮

一定要辣的辣椒，不辣就不能激发牛肉干的香味，辣了才有灵魂
这样的一盘菜，我可以吃2碗饭。

甜豆是在甜豆丰收的季节剥出来，然后拌一下清油，放在蒸锅里蒸个6成熟，然后直接放冰冻，颜色一点都不会变，要吃的时候拿出来直接炒即可，这样就可以弥补在非甜豆季节也可以吃到甜豆的遗憾。

好好做饭好好吃饭
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