#蔚然的烘焙日记[超话]##微博兴趣创作计划#
高筋面粉 500g
鸡蛋 50g
糖 45g
牛奶 320g左右
酵母 5g
黄油 40g
盐 5g
奶酥馅:
黄油 55g
糖粉 35g
鸡蛋 30g
原味:奶粉 30g
斑斓:奶粉27g+斑斓粉3g
(或抹茶:奶粉28g+抹茶粉2g)
巧克力:奶粉26g+可可粉4g
配方量可做2个450g吐司
上火160℃下火180℃30分钟左右
上色满意遮盖锡纸
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发布于 河北
