国宾馆的菜是不容置喙的,全都是功夫菜。
去过几次,真的一次比一次印象深刻。
蹄膀,一流的大块火腿肉,炖土鸡和海参,张开双臂都抱不住的一大锅原汁原味。新鲜蟹粉和青片翅料理成菜,每个人都有满满一大盘。澳洲和牛,鲜活的马贝,拆骨的野生甲鱼,只取其腿和裙边。还有完全拿掉骨头的大鱼头,嫩滑的骨髓和鱼云,再和鱼皮鱼脸鱼唇相融合,一勺下肚是何等美味。 http://t.cn/RJ7B72Z
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