美国心脏协会虽然是一个非官方机构，但是他们影响很大，尤其是在心血管健康方面，把很多美国人指向了火葬场——因为他们的大部分资金来自制药厂和大型食品公司。过去他们一直建议人们高碳低脂、吃种子油、吃反式脂肪，反对吃饱和脂肪、反对吃肉，这和1980年代美国推出的《膳食指南》一样。结果美国人的慢性病发病率骤升。直到2015年，这帮坏种才在各种压力下不得不修改他们的预防心脏病标准。

我经常看这些非官方健康机构（包括哈佛医学）发布的信息，但我都反着看，才发现特别对。