佛手排骨汤
〔材料〕
猪肋排、佛手瓜各300克，杏仁20克
〔调料〕
姜片、葱段、料酒、盐各适量
●做法
1 肋排洗净，切成单根，斩成3厘米段，焯水，捞出，洗去血沫；佛手瓜洗净，切块；杏仁用温水泡软备用。
2 锅内倒入适量清水，放入焯好的排骨段、杏仁、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲1小时；放入佛手瓜块，大火煮沸后转小火继续煲30分钟，加盐调味即可。#我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##不可辜负的美食[超话]#
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