十多年前，相当多餐聚，葡萄酒是主角，那种场合，总能碰见小抿一口，说出产地、报出品牌，甚至年份的……红酒达人！这是炫耀性消费的升级版，外国葡萄酒的“报菜名”游戏。喝个酒，也能搞出侍酒师知识竞赛，其实也挺没劲的。
疫情之后，白酒都卖不动了，葡萄酒自然回归它的基础属性。这个时候，浮夸消散，我们记者去宁夏、香格里拉、蓬莱葡萄产区，从源头开始，寻找一杯中国的葡萄好酒，正当其时。所谓一杯好酒，对应葡萄酒，产地因素，还有葡萄品种占到70%的成份。如何找到适应中国风土的葡萄品种，酿出中国夜光杯里的葡萄美酒，好多人正在努力着！