千元满配咖啡机——【极萃师小满配GT1】，双十一入手正当时！

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自从老孙入了在家做咖啡的坑，拖他的福，那种随时享受咖啡自由的幸福感，真的让人上瘾。
咖啡机这东西，市面上从千元到大几千的机型琳琅满目，功能、配置、安全性、颜值，样样都要考虑。入门级千元左右的我们认真对比过几款，这款极萃师GT1确实一开箱就让我们眼前一亮。
它的金属的机身有一定的重量，奶白色调搭配珠光磨砂质感，摆在咖啡角特别显档次。手柄沉甸甸的，不锈钢材质抛光得十分细腻，完全没有廉价感。可以说，这是我摸过的同价位机型中，质感最扎实，最接近专业级的一款。

作为一台千元的咖啡机，它有几个让我觉得特别值的地方：

「核心配置很“硬核”」

很多千元级家用机还在用51mm粉碗，而GT1直接上了58mm商用萃取系统——这是很多中高端机型才有的配置。更大的粉碗意味着更好的透水性和更均匀的萃取，萃取出的咖啡油脂会更加丰富、风味更有层次。我们调整好参数后萃出的咖啡油脂丰厚绵密，香气超级浓郁，完全不输外面的咖啡馆的品质！搭配它可视化的压力表与多功能显示窗，萃取压力、实时温度、萃取时长这些都一目了然，新手也不用靠猜来判断萃取效果了，能帮你少走很多弯路～

「可玩性很高，适合慢慢探索」

极萃师GT1开放式的萃取系统，萃取温度可以在88℃-96℃之间自定义，时间也可自由设定。这就意味着，我们可以根据豆子的烘焙度和自己想做的咖啡类型，灵活调整参数：
* 88℃-91℃，适合做Dirty，降低前段苦感
* 92℃-94℃，均衡萃取，适合深烘豆做拿铁
* 95℃-96℃，激发浅烘豆的果酸，适合特调
有了它之后，老孙在家做咖啡的乐趣多了不少，每天都能尝试新的搭配。再加上1.8L的大水箱，家里来朋友的时候连续做个好几杯都不用急着接水。听说有很多后备箱咖啡主理人都是买去做生意的，家庭日常使用甚至摆摊都毫无压力。

在我们使用的过程中，发现不同的豆子参数调整有一定的逻辑，比如中烘的豆子就需要更加细的研磨度和更高的水温萃出来的状态会更好。深烘的则反之，可以用稍粗的研磨度和低一点的水温去萃取。

老孙的调配小tips💡
极萃师的豆子也是这段时间喝得比较多的一款深烘豆，老孙调的参数是研磨度3或者2，18-18.5克的豆子，水温90-92，时间32秒，实际萃取在24秒，出液量36-45毫升之间。最后萃取的好坏与布粉情况和压粉的情况也会有关系。总之需要稍微练习一下，问题就不大了。

 「安全系数高，用起来很安心」

GT1的自动泄压的功能是很多入门级咖啡机没有的，萃取完或者压力过高时，它会自己“呲”一声把压力卸掉。有了它，就完全不用担心“炸粉”弄得一片狼藉，安全感爆棚～接水盘是抽拉式的，水满了随手拉出来倒掉冲洗，非常方便。
另外升级的不锈钢蒸汽棒加热快、蒸汽干燥强劲，打出的奶泡细腻绵密。它还有“快速降温”设计，连续出杯时奶泡质量依然稳定。对刚开始学拉花的人来说，这个蒸汽系统很友好，拉花成功率都高了。

研磨套装搭配的是极萃师JM01磨豆机
同样是干净的白色，和GT1咖啡机放在一块非常养眼～
用起来很顺手，CNC不锈钢锥刀不仅耐用，研磨时也不易因发热破坏咖啡风味。可以一键自动出粉，想灵活点就用手按住点动磨粉，30档的研磨粗细度可以调节，不管是做意式浓缩还是偶尔玩下手冲，它都能胜任。
最让我满意的是用下来几乎不飞粉，它采用了等离子除静电的设计，从源头减少飞粉，这对我这种受不了台面脏兮兮的人来说简直是救星。最后用完时，机子自配的拍粉器按两下，就能把里面的残粉清得干干净净，不浪费豆子。平时单买要599一台，双十一和咖啡机一起入手研磨套装，非常划算！

🏠店铺：JICCSI 极萃师旗舰店
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💰双十一团价：
单机价：899
带研磨套装：1299
叠加消费券到手价更低！

下单备注【机器人家】会送150g的精品咖啡豆哦，这次双十一的活动还会附赠58mm手柄、双杯粉碗、单杯粉碗、不锈钢压粉锤、拉花杯等全套器具！不需要再额外花时间、花钱去配齐配件，开机即用，真的很省心！

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