#健康体重管理素养提升计划##秋冬养瘦正当时#
秋吃三白润秋肠 莲藕酒酿醉秋光
秋燥伤肺是真的！老祖宗说的“白色入肺”太对症了，雪梨、莲藕这些白色食物就是秋日润燥王炸✨ 这碗“白色酒酿”喝一口润到肺里，喝出好身材，养出莹润肌，脆皮打工人必喝❗️
👩🍳详细步骤

1. 胚芽糯米100克洗净控干水分后加50g清水泡4小时，100克藕切小丁，两者拌匀直接蒸25分钟（不用额外加水！）

2. 趁蒸糯米时间榨雪梨汁，过滤后得到100克，加热到冒泡，放凉备用（杀菌又保留清甜）

3. 糯米藕蒸好后倒梨汁降温，摸起来不烫手（约35℃左右）加1克酒曲拌匀

4. 所有器具提前消毒！装入容器戳个“酒窝”，28℃发酵36小时

✨神仙吃法

热豆浆倒碗里，撒点干桂花焖1分钟，加1勺酒酿搅匀—不仅营养互补，清甜还带着桂花香，润到喉咙里都舒服！

⚠️ 划重点：发酵全程无菌！不然容易坏～ 我喝了一周，早上起来嘴巴不发干了，脸蛋子透着莹润感，这才是秋天该有的状态呀✅@营养师王桂真 @微博营养 @微博健康 http://t.cn/AXwbrLC9