区别于制作奶酪的Fromager/cheesemaker,Affineur/cheesemonger是负责后熟的发酵师,老板是法国斜杠青年音乐家/奶酪发酵师,Frédéric让我们看到artist和artisan身上的双重松弛感,这让接近他的人都很舒服😌
这家小奶酪店在巴黎6区,
53, rue de seine,75006. http://t.cn/AXw2I9rs
发布于 北京
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