泡菜辣豆腐粉丝汤：打工人的暖心快食，酸辣入味的治愈系晚餐

打工人的晚餐别凑合！这道泡菜辣豆腐粉丝汤，绝对是快速美味的天花板——

看这一锅，红亮的汤汁裹着滑溜溜的粉丝、大块嫩豆腐，还有金针菇、绿豆芽、裙带菜的丰富搭配，最后卧一颗流心蛋，光是看着就食欲满满。吸一口粉丝，酸辣过瘾；舀一勺豆腐，嫩滑入味，汤鲜味美，一口下去从胃暖到心，打工人的疲惫瞬间被治愈！

做法超简单：锅里倒花生油和香油，爆香洋葱蒜末辣白菜，加入灵魂酱汁（生抽、韩式辣酱、白糖、牛肉粉、粗细辣椒面）炒香，倒入开水。接着放入金针菇、绿豆芽、裙带菜、内酯豆腐和粉条，再打一颗鸡蛋，煮到蛋半熟，撒上白芝麻、青红辣椒和葱段就大功告成。

从备料到出锅，十几分钟搞定，既快手又美味。不管是作为晚餐还是夜宵，这道汤都能给你满满的幸福感。打工人快学起来，让你的晚餐不再将就！ http://t.cn/AXw7zvIC