时隔两年，再次造访成都Co-，Co-已荣升米其林一星餐厅。主厨老杨是宁德人，学美术的，两年前觉得过于天马行空，味觉体系像抓不住的风筝。这次来，风筝已经稳稳抓在老杨手中，开场的三个小食蟹肉芒果，海胆风干番茄，梅子干鳗鱼的搭配，都是水果+海鲜的组合，别致轻巧。
​接下来的生蚝与蛏子的创意与平衡感都很好，作为吃海鲜长大的福建人必须要夸奖。
​off menu兔子肉是当晚最惊喜的菜品，兔皮极脆，兔肉紧实与嫩度并存，入味做的好，旁边黄色的红油酱也很点睛。
​鳌虾黄鱼也都有自己的特色。我和朋友各点一个肉菜，姜母鸽子与沙茶牛肉都很精彩。
​wine paring的选择也有个性，我跟美女侍酒师交流了许多，能感受到她对配酒有自己的理解与探索，相信未来也会有很好成绩。
​整个菜单吃下来有层次也有轻重缓急，比起两年前进步很大，作为福建老乡不由自主生出了一份自豪感[耶][耶]