南华视频
25-10-15 17:17 微博认证:商讯杂志南华视频栏目官方微博

【#福建人把糯米和螃蟹组了个cp#】福建人对糯米饭的执念,大概就是——无论什么菜,都能想办法和糯米组个CP。秋风起,蟹脚痒。金秋十月,正是红蟳(锯缘青蟹)最肥美的时节,而福建人宴席上的压轴大菜,必定是一锅热气腾腾的红蟳米糕!将膏满肥美的红蟳与浸泡好的糯米一同蒸制。蟹黄蟹油慢慢渗入糯米,糯米香甜软糯,蟹肉鲜美异常,两者相得益彰,味蕾直接被拿捏!#这锅蒸的是福建人的乡愁#螃蟹:我只是来蒸个桑拿,没想到被糯米圈粉了。福建人:我们不蒸螃蟹,我们蒸的是乡愁和满足感。尝上一口,既有咸香软糯,又有鲜美清甜的红蟳米糕是福建人的“秋日仪式”。秋天,就用这种热腾腾的硬菜,把自己“黏”在餐桌前吧。#秋天第一口糯叽叽螃蟹#(来源:个人图书馆、网络综合)#福建[地点]# http://t.cn/AXzuyjYT