奉天小馆，解锁东北菜的精致感，原计划中午去吃老四季，无奈行程全部提前，看到我亲爱的老妈对昨天“盒饭”的嫌弃，我就知道今天就必须“精致”起来！

作为一个地地道道的东北人，东北菜可是太熟悉了，所以今天就点了些不一样的，菜品实测：

1. 得莫利炖有机鱼：这道可以说是东北炖菜的“牌面”！超大一份，有机鱼炖得入味又鲜嫩，鱼肉一夹就碎，吸饱了汤汁的香气。里面的豆腐、粉条、红烧肉更是灵魂配角，豆腐软嫩入味，粉条爽滑劲道，还有五花肉的油脂香渗透在每一口里，吃一口就懂什么叫“东北炖菜的精髓”！

2. 椒盐手工豆腐：外酥里嫩说的就是它！手工豆腐炸得金黄酥脆，外面裹着椒盐和香料，咬开后内里的豆腐嫩得像豆花，咸香微辣。

3. 冻秋梨，这纯纯是给“南方小伙伴”点的。东北特色冻梨必须安排！端上来时铺着碎冰，仪式感拉满。冻梨的外皮呈深褐色，吃之前稍微化一化，咬一口冰爽清甜，梨肉细腻无渣，吃完重口的菜来一块，解腻又解辣，瞬间让大家get东北人的快乐！

4. 丝瓜尖拌腐竹，这道素菜意外地出彩！我们很少吃丝瓜尖。丝瓜尖鲜嫩脆爽，腐竹软韧入味，搭配香辣的调味汁，清爽又带感，酸甜开胃。

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