麵癡高文麒
25-10-15 07:51 微博认证:美食作家

台北市金华街附近的牛肉面。(昨晚才去,名字这就忘了,唉!记忆力不如从前了)

这家的面条是刀削面、面条口感略微呆滞,汤头微微带子中药香,就像早期吴兴街穆记的汤头;可惜穆记换了新配方,没有中药香,反而偏甜口。

这家的口味还算及格吧。 ​

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