看很多人还在纠结西贝的事情
我没过多关注，有限的信息浏览，只觉得西贝的公关是灾难式的。

1.西贝的菜算不算预制？
在普罗大众的认知里，就是预制，国家标准和公众日常理解存在明显差异。
如果你非抠字眼、说按照六部门标准，不加防腐剂的才叫预制菜，那西贝加了防腐剂、保质期两年的，还不如预制呢。[揣手]
虽然不是所有预制品都临期使用，但只要存在超长保质期的合理性，就存在①年多以上使用的风险。
通常家常菜，肉化开、腌制后都是直接烹饪。西贝这种腌制后再冻上、反复化冻的肉，势必口感和营养也都会差很多。
如果你非要扯速冻技术保持营养，那必须你赢。[嘻嘻]

2.我会否吃西贝？
曾经会。
西贝的明厨亮灶、原材料品控等，绝对是业内数得上的。
堂食，要追求速度，就只能接受预制。

目前还是现烹制的连锁店，比如青年公社，到了高峰期店长都得厨房帮忙那种，仍是光盘一个菜，还等不来下道菜的煎熬。
所以对于我这种对速度和卫生更看中的人，口感过得去即可。

但前年起再也没去过西贝，是因为最后一次就餐大盘鸡上来后，鸡块里还是凉的，就让我忍无可忍…[笑cry]

3.西贝自己认为是预制吗？
当然！
看下图西贝申请专利里的措辞，就知道了。
西贝如今反复强调“按照国家标准不属于预制菜”，将品牌推向了公众对立面。

贾老板咬着老罗的预制菜一词发难，纯属猎人掉陷阱……

4.公众要的是知情权吗？
实质是对不实宣传和质价不符的宣泄。
以我自身经历来说，你西贝预制也就算了，一百元的大盘鸡，就不能上来是凉的……[笑cry]

5.老罗是有预谋吗？
老罗的吐槽万万不会想到贾老板配合滴[嘻嘻]
但老罗的思辨能力一贯的强，善于抓住一切机会，流量起来后打得很有章法，叠加西贝的灾难式公关，吃尽红利。

6.贾老板闭嘴，热度过去后，西贝不是又开始排队了吗？
扯民族大旗、扯就业大旗，救不了西贝。
聪明的做法，西贝全体闭嘴即可。🤐

#西贝又开始排队了#