花生（也叫落花生）是一种既可以生吃也可以榨油、炒食的经济作物，它的特点是开花后花柄会伸长钻入土中结果

1. 选地与整地

- 花生喜欢疏松、排水良好的沙壤土，pH值在6.0～7.5之间。
- 前茬作物最好不是豆类，避免连作障碍。
- 播种前深翻土地25～30厘米，施足基肥（腐熟的有机肥+磷钾肥）。

 

2. 选种与处理

- 挑选饱满、无病虫害的花生仁作种。
- 播种前可将种子晒1～2天，提高发芽率。
- 可用药剂拌种防治地下害虫和病害。

 

3. 播种时间与方式

- 一般在地温稳定在15℃以上时播种（南方3-4月，北方4-5月）。
- 行距40～50厘米，穴距15～20厘米，每穴播2粒种子，覆土3～5厘米。

 

4. 田间管理

- 查苗补苗：出苗后及时补苗，保证全苗。
- 中耕除草：开花前中耕2-3次，防止杂草竞争养分。
- 培土迎果针：开花后，花针开始下扎时进行培土，帮助果针入土结果。
- 浇水：花生耐旱，但花期和结荚期需适量浇水，避免干旱。

 

5. 病虫害防治

- 常见病害：叶斑病、锈病、根腐病。
- 常见虫害：蚜虫、蛴螬、地老虎。
- 防治方法：轮作、选用抗病品种、合理密植、药剂防治。

 

6. 收获与贮藏

- 一般在植株下部叶片变黄、荚果壳变硬时收获（播后120-150天）。
- 收获后晾晒至含水量10%以下，再脱壳或带壳贮藏。
- 贮藏环境要干燥通风，防止霉变。