#长期吃面vs长期吃米#吃米or吃面，在心血管病风险上确实存在较大差异。与喜欢吃大米的人相比，以小麦等面食为主的人心血管疾病风险增加40.8%。

这可能是因为与大米相比，小麦要经历研磨成粉的过程，精细程度更高，营养流失也更严重；另外，面粉往往搭配更多红肉、油等，比如：肉包子、油泼面、油饼/油条等。

#为什么不吃米面体重很快会减轻#虽说不吃米面体重会很快减轻，但咱减肥时可都别瞎戒碳水，研究如下：

🍒高蛋白低碳水的小鼠，会加速衰老且寿命明显缩短——少活3-7周（相当于人类少活6-12年[单身狗]）
因为高蛋白会让身体过度代谢。肝脏每天“996”伤不起，只能损伤；长基因不工作，细胞提前老化；蛋白质代谢的废物堆积引发炎症，加速衰老。

🍎晚饭碳水吃太少，半夜易醒难入睡
因为碳水化合物的摄入量会影响色氨酸的浓度，而色氨酸正是褪黑素和血清素的前体。这些激素决定了你能不能放松入睡、能不能睡得深。

🌶️低碳水饮食模式可能加大结直肠癌风险
因为低碳水饮食会使上皮细胞与微生物之间的黏液层变薄，导致更多毒素进入结肠细胞，刺激肿瘤生长。

🍅低碳水饮食抑制原发肿瘤生长，但显著增加肺癌、乳腺癌等多种癌症的肺转移。

吃贵的不如吃对的～

和精致的甜点say拜拜👋🏻

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