蝶蝶不羞
25-10-12 15:07 微博认证:美食博主

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秋老虎太厉害,满城的桂花只能忍气吞声。而“地下工作着”太湖萝卜且踩着点应市了,在排骨汤里,在酱缸里,擦成丝和海哲缠在一起。每一次参与都是时令的馈赠。
但对于放学的孩童最牵记的还是那枚酥黄的萝卜丝饼。
做萝卜丝饼,选用饱满水灵的萝卜,擦丝后用盐腌出水分挤干,与葱花虾皮拌匀,用特制的勺子,一层面糊一层馅料填满勺子,放进油锅炸至金黄。吃到口里是秋季最鲜活的滋味。这种滋味藏在菜场里或巷子的角落里。也许你不经意的闲逛就能遇到这份惊喜。

发布于 江苏