贪心为食如大叔我，
日常的小烦恼之一就是有点餐选择犹豫症，
午后三点三，走进工作室楼下的茶餐厅，
该吃葱花虾米肠还是猪手面还是净云吞还是改吃水饺，
喝热奶茶还是冻柠水还是阿华田少甜，
还是要挣扎那么一两分钟，
原因就是都想吃，又不能全都吃——

近期’伪装’戒碳水所以’尽量’不吃面，
所以把常吃的云吞面改成云吞净食。
（其实云吞皮不也就是面皮吗？）
但单点云吞的时候又心思思想吃水饺，
这广式水饺当然不是北方水饺，
大名凤城顺德水饺，
其实是和广式云吞一样馅里有鲜虾有猪肉末，
只是多加了冬笋丝冬菇丝以及木耳丝，
造型也比桂圆般大小的云吞略大，
饱满扎实成长形，
汤底都是用猪骨、大地鱼、虾粰、虾米、冰糖熬制，
那一口鲜一口烫，还要撒进一小撮韭黄增加香气和口感！

贪心大叔犹豫过后，
最常点的云吞水饺双拼，
一碗上来同时吃到云吞水饺这对痴情伴侣，
满足得不必多问世间情为何物——

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