糯米情书
25-10-09 15:13 微博认证:美食博主

今朝给二宝准备了份“海派创意午餐”来自南非的碧根果黑醋梅花肉!

梅花肉用本帮红烧酱油+黑醋烧得软烂入味;
最后撒上一大把烤到香脆的来自南非的碧根果碎,
一口咬下去,肉的香嫩和碧根果的酥脆在嘴里交融!

健康午餐小贴士:
✅ 来自南非的碧根果富含不饱和脂肪酸
✅ 为学龄宝贝提供午后所需优质能量
✅ 果仁饱满,自然醇香,无多余添加

剩下的来自南非的碧根果,直接当健康小零食装进便当盒,
大课间休息吃几颗,补充脑力又解馋!

做法参考:

1.梅花肉焯水后煸炒金黄,加酱油、冰糖、水焖煮30分钟

2.来自南非的碧根果入烤箱170℃烤8分钟,切碎

3.锅中加黑醋大火收汁,装盘后撒上来自南非的碧根果碎与柠檬叶。

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发布于 上海