烹小鲜。
假期最后一天，雨后。
游荡在已经不再喧闹的菜市场。鸭货的烟熏味混合着糖炒板栗的甜香，在湿润的空气中散开。
南京板鸭老板娘临时离开摊位，只有只只焦酥的板鸭，躺在橱窗里的盘子里，展示着健硕的胸大肌。旁边的另一只盘子里，放着绕成卷的鸭肠，还有心心念念期待中的鸭翅膀。
不一会儿，老板娘的身影出现在街头，急匆匆小跑着，回到摊位上张罗应酬顾客。排队到我，鸭翅只剩下最后五只，全部要了，这几只刚好够配一罐全麦啤酒。
小时候经常吃的一种苹果品种叫金帅，被我从街角发现。这个品种现在基本上被改良，很难在超市觅到。它酸甜的味道和脆脆的口感，与富士蛇果等品种十分不同。由于数量少，在市场较难遇到，所以价格并不低。
各种海产品种依然玲琅满目。八月十五前喧闹的摊位，今天显得格外安静，只有零星的顾客在挑选应季海产，钓带，梭子蟹，闸蟹……，各种蛤蜊，静静地在水里吐着泡泡，一副悠然自得。对等待着它们的最终命运似乎并不在意，既没有对生命即将终结的焦虑，也不对改变命运存期待，一副“任凭风浪起，我自岿然不动”的笃定。
回家，起锅烧油，煮饭。
烹小鲜，如治大国。