◾️葱姜梭子蟹◾️
梭子蟹正肥美
简单的葱姜做法就可以很入味
也是更家常的做法
老人小孩都可以吃
🔴附：挑蟹的方法

▶︎食材：
梭子蟹3只
小葱10g
白糖 适量
生姜10片
生抽10g
花雕酒10g

▶︎做法：
1.油热下人拆好裹粉的梭子蟹
2.剪到焦香定型盛出，起油锅煸香葱姜
3. 螃蟹回锅翻炒，倒入生抽白糖花雕酒
4.加热水盖盖焖两三分钟，出锅前撒上小葱段

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