Clytze_H
25-10-07 13:13

尔滨,你真的在美食上有些不思进取了

▲ P1-6|嘉铭烧烤涮肚
老味烧烤大排长龙,只好走几个街区随便找一家吃,进门看到墙上挂的名人照片,和一桌桌广东人,才知道原来也是一家小有名气网红店。
店家说得很对,要点他家别处吃不到的串,干肠、酱油筋、糖醋排骨串都很好吃。他家串主要是火候掌握的非常好,没有嚼不动的,调味上没有特别出彩的地方。

▲ P7-9|山河屯铁锅炖
是全国连锁品牌,主要来吃的就是当地食材的新鲜,排骨肥美豆角肉厚土豆绵软粉丝吸满了汤汁,榛蘑也是必点。花卷是拿蒸屉隔开蒸的,少了一些汤汁浸润的滋味。

▲ P10-11|同合居
走之前怎么能不吃一次锅包肉!
假期里可以网上排号的就是好餐厅,何所有(松雷国际商场)也很适合喜欢文创的人来逛。
锅包肉的面糊是软的、不够脆,醋味也不浓郁,不知道怎么上的必吃榜。酸菜脊骨汤还蛮香的,胡椒很提味,酸酸的汤让这几天过劳的肠胃得以去去油腻。麻酱大拉皮一定要点,粉皮很糯,配上用糖醋泄过的麻酱,非常开胃。

▲ P12|何所有CROISSANT
吃完楼上锅包肉顺手买了两个面包做回程路上的口粮。芝士肉松包切开内馅只有一小条,但是海苔肉松很香,搭配柔软的面包,还是很好吃。摩卡包里有一层咖啡奶酱蛮令人惊喜,但是包体无甚记忆点。路过遇到打折可以吃吃。

▲ P13|完达山·乳此新鲜
在哈尔滨的三天吃了三次完达山。虽说冰淇淋号称不加一滴水,但是入口完全没有牛奶冰淇淋的口感香气,就是那种景区冰淇淋机做出来的兑水冰淇淋。草莓酸奶昔还可以,但也不是纯天然的草莓酱+酸奶制成的。草莓鲜奶厚乳可以说就是纯草莓香精牛奶了,非常工业的味道。玻璃罐酸奶的口味也没有它配料表显示的那么干净。
价格及味道都不如雪王,还是雪王更适合冰城。

▲ P14|何所有·玉米说
私以为玉米汁热饮比冷饮更好喝。红豆玉米冰这个名字很有欺骗性,完全无冰,但是红豆的香气与玉米汁的浓郁非常搭,好喝!玉米酸奶昔一股子难以形容的香精味,失去了玉米汁浓厚的口感,只有留在舌头上玉米渣的余味。

▲ P15|秋林公司
其实秋林公司是个百货商场,只有一小角卖糕点。修古丽姆是泡芙+冷冻黄油,非说自己是纯动物奶油也没什么问题,毕竟奶油打发过头就能得到黄油,但是我仍然觉得这是一种误导式宣传,因为黄油与奶油的口感风味就是完全不一样的,且将奶油换成同体量的黄油,只会让人觉得无比甜腻。

#我就吃一小口#

发布于 河北