巧克力脆皮奶酪月饼!一口沦陷的丝滑暴击!
救命!我做的月饼被闺蜜疯抢,竟然是因为三
分钟搞定的'魔法脆皮'
宝子们!中秋还在吃传统月饼?快醒醒!今年我挖到了月饼界的“神仙玩法”—巧克力脆皮包裹着冰淇淋内馅,咬一口,巧克力的脆、冰淇淋的绵、脆珠珠的爆脆在嘴里炸开,这是什么神仙组合啊!
谁懂啊,每年中秋吃月饼都怕甜腻怕噎人,这款冰淇淋月饼直接把“痛点”踩成“爽点”!
怕甜腻?巧克力的微苦中和了冰淇淋的甜,奶油奶
酪的醇厚让口感更有层次,一点都不齁!
怕麻烦?材料简单到离谱(巧克力、椰子油、奶油奶酪、淡奶油、糖、脆珠珠),步骤更是新手友好,不用揉面不用等发酵,搅一搅冻一冻就搞定!
V 怕没新意?拿出去聚餐,你就是朋友圈的“月饼卷王”,别人还在吃传统月饼,你已经在炫冰淇淋月饼了,拍照发圈点赞量直接翻倍!
食材:6个的量:
巧克力脆皮:
巧克力150g
椰子油15g
冰淇淋奶酪糊:
奶油奶酪140g
砂糖20g
淡奶油80g
巧克力脆珠珠适量
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发布于 四川
