#记录生活##中秋# 今年中秋突然心血来潮想要复刻老爸以前中秋的名菜—八宝鸭，整鸭洗净，取糯米红豆腊味八种，混合塞入鸭肚，缝合。煮熟鸭子后，剪开缝线，鸭肉酥烂，肚子里的八宝糯软喷香。鸭子易有膻味，品种很重要，这次选了缙云的麻鸭，云购。兔子血糖不好，八宝没选老配方，用虾米，燕麦米，红豆，黑米，干香菇，木耳，莲子，红枣。八宝提前浸泡，大物切丁，用香油炒热混合，加水煮半熟，塞入鸭肚，再缝合。拿大锅浅油炸外皮至金黄，再加满水放入卤料和香料包，慢煮三小时拿出，切开，满屋飘香。忙碌一天得八宝香鸭一枚。晚上祭月时，回味忙碌的一天突然明白让我们忙碌起来的节日特菜其实就是我们一直想要的节日气氛。所以让你忙碌，然后和爱的人分享，做和吃把节日的时间撑满，然后在余下的日子里满足滴回味。所以当我们放弃节日的那些麻烦菜之后，我们的节日也只浓缩在摆拍的那一刻了！