党政机关和学校食堂面向公众推销当地美食，很多地方都可以搞起来——10月1日，荣昌有关部门工作人员介绍，当天中午有2700人用餐，食堂蒸了86盘米饭，用了550斤米；卤鹅250斤提前售完，当天中午还送出15个生日蛋糕。仅10月1日全天，食堂就准备了荣昌猪肉650斤，蔬菜2000斤，以保障游客用餐顺利。（2700人涌入区政府食堂：吃了550斤米饭，250斤卤鹅 财经 2025年10月03日 12:53北京）
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吴显庆教授