#这次白切鸡又输了#
还记得《炙热游戏：百厨大战》村席大厨全进华在初赛做的白切鸡口感不佳遗憾淘汰吗？这次团队赛主题食材是清远鸡，素厨队再次选择了白灼白切的做法，一道椒麻鸡，直接带着正宗清远鸡杀回赛场！！
素厨选手们这次在处理手法上更加精细，冷热交替让鸡皮更脆、拆鸡剔骨方便食用、肉还要进行仔细的整理整形才能出一份餐。口感口味摆盘都无从挑剔，但因为队内分工出现问题导致出菜时间紧张频频出错，加上这次评判的食客是外国人，对于外国人的口味把握可能还是没有拿捏的特别准，最终还是输给了星厨队酸甜的宫保鸡丁。大厨好，白切鸡好，可惜这次宫保鸡丁更胜一筹。#炙热游戏百厨大战#
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