节假日期间聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。因此外出就餐时应选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。家庭烹饪时要保持烹饪区域清洁，处理食物前后勤洗手，准备食物时生熟分开，烹饪菜肴要烧熟煮透。不采食不明野生蘑菇和野菜。
发布于 北京
北京健康教育刘秀荣
节假日期间聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。因此外出就餐时应选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。家庭烹饪时要保持烹饪区域清洁，处理食物前后勤洗手，准备食物时生熟分开，烹饪菜肴要烧熟煮透。不采食不明野生蘑菇和野菜。