萝卜炖牛腩 清拌西兰花虾仁，硬核牛腩+清爽绿意
一锅牛腩多种吃法不腻 西兰花虾仁负责维生素，中西胃的完美平衡方案。

食材
熟牛腩 400克
白萝卜 一根
西兰花 一个
虾仁 150克
生抽 油 橄榄油 香菜

做法：
①
牛腩提前加热，萝卜去皮切块，西兰花去掉大块根茎，切成小朵，清水浸泡十分钟，虾仁解冻去虾线。
②
用牛肉汤炖萝卜到五六成熟，盖盖烧开后加入适量生抽，小火盖盖继续炖至上色入味后加入牛腩，转小火继续炖四五分钟即可出锅。
③
西兰花浸泡后清洗几遍，起锅烧水水中放入适量盐和食用油，水开放入西兰花和虾仁，倒入适量老酒，烧开后三四十秒捞出控干水分，放入适量盐和橄榄油即可食用。牛肉出锅最后放适量香菜即可。 http://t.cn/AX7aWu39