【兴安盟风物志 | 土地馈赠的实在好味】
兴安盟大米,源自黑土地,米粒油润,蒸煮后饭香浓郁,口感软糯回甜。
河套强筋面粉,麦香纯正,粉质细腻。制作面食筋道爽滑,自带天然甘甜。
冷榨葵花籽油,色泽清亮,油烟少。最大限度保留原香,是中式烹调的点睛之笔。
属地杂粮,品类丰富。绿豆饱满易煮,小米金黄润泽,红小豆沙糯绵密,是日常饮食的健康搭配。
这片北纬46度的寒地沃土,用最朴素的产出,诠释着食材的本真味道。
#家乡特产#
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