一直有人问翠香和徐香有啥区别,翠香和徐香是两种常见的猕猴桃品种,它们的区别如下:
- 品种来源:翠香猕猴桃是由陕西省果树研究所于2001年从‘秦美’猕猴桃的芽变中选育出的优良品种。徐香猕猴桃是中国科学院武汉植物园于1978年从野生中华猕猴桃中选育而成,并于1990年通过审定命名。
- 外形特征:翠香猕猴桃果实呈卵形,果喙端较尖,平均单果重82克左右,果皮为黄褐色,较厚难剥离。徐香猕猴桃果实呈圆柱形,果形较为规整,平均单果重70-110克,果皮黄绿色,有黄褐色茸毛,较薄易剥离。
- 口感风味:翠香猕猴桃果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓,甜度较高,一般可达18-22度左右,酸度较低。徐香猕猴桃果肉绿色,汁液多,肉质细致,具果香味,酸甜适口,甜度相对稍低,一般在15-18度左右,略有一定酸度。
- 成熟时间:翠香猕猴桃属早熟品种,一般在9月上旬成熟。徐香猕猴桃属中熟品种,一般在9月中下旬成熟。
- 储存时间:翠香猕猴桃采后室温下可存放20-23天,0-1℃可贮藏4个半月。徐香猕猴桃果实后熟期15-20天,货架期15-25天,室内常温下可存放30天左右,在0-2℃冷库中可存放3个月以上。
- 价格定位:翠香猕猴桃价格相对徐香猕猴桃略高,主要因为其口感更好、甜度更高,且上市时间相对较早。徐香猕猴桃价格相对较为亲民。
现在翠香猕猴桃已经没有了,徐香猕猴桃现在上市了,徐香猕猴桃也很甜。
发布于 北京
