#食在广州#

溪水潺潺，锦鲤悠游，树影洒下斑驳光点，宋式美学的窗阁隔绝了都市喧嚣，静坐在榄山院子其中如入诗意画卷。

榄山院子的出品确实别具匠心，将传统粤菜与创新融合菜式结合，很能勾起食客的探索欲。今天的品味，用最简短的点评，为你分享出每一道菜的风味轮廓。

唐排炖云南紫皮黑金蒜汤底醇厚清润，黑蒜带来独特甘香。
冰淇淋腐乳鹅肝口感细滑如冰淇淋，腐乳香解腻增味。
和风豪华刺身拼盘食材新鲜本味足，造型华丽视觉盛宴。
芝麻沙拉冰糖菊花菊花清香爽口，冰糖芝麻增添甜美口感。
原卤汁黄牛展卤香醇厚，牛展紧实弹牙有嚼劲。
茉莉花烟熏兰州百合茉莉烟熏清香，百合清甜口感粉糯。
榄山照烧有米金猪照烧汁甜咸，乳猪皮脆肉嫩米香软。
潮式南澳珠瓜煲珠瓜软滑清甜，潮式风味咸鲜足。
原汤椒麻香煮鲍鱼片椒麻辛香开胃，鲍片爽脆口感佳。
油盐蒸山珍石蛙油盐简烹，凸显石蛙肉质的清甜。
海鲜河鲜紫苏酱焗老虎斑紫苏酱香惹味，鱼肉嫩滑汁多鲜美。
拍蒜紫苏炒澳洲龙虾蒜香紫苏惹味，龙虾肉弹牙鲜爽。
港式深井灌汤烧鹅皮脆肉滑汁水丰盈，味道正宗不油腻。
原汁扣关东参肉质滑嫩Q弹，味道鲜美醇厚。其营养丰富，富含蛋白质、海参粘多糖等，具有高蛋白、低脂肪的特点，有助增强免疫力。
招牌黑松露焖扇鸡皇黑松露香气浓郁，鸡肉鲜嫩入味深刻。
榄仁福禄雪山茄茄肉软糯入味，榄仁增香添口感。

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